søndag 29. april 2012

Dåpskake til Mikael

Lille Mikael skulle døpes i dag og jeg ble forespurt om å age dåpskake, og slik ble den

290420121750

2 etg, 25 og 20 cm. Begge etasjene er like invendig; sukkerbrød med ett lag sjokolademousse og ett lag vaniljemousse. Trekt med marsipan som jeg har farget hvit. Dekoren er også farget marsipan.

290420121751290420121752290420121753290420121754

Håper kaken faller i smak for både øyne og gane og at dåpsbarnets familie fikk en minnerik og fin dag sammen med lille Mikael.

mandag 9. april 2012

Heart tasty-fill

er navnet på den nye bakeformen jeg “fikk” rett før påske. Fikk testet den i dag og den skal jeg garantert bruke mer fremover!

090420121738

Sjokoladekake fylt med bringebærmousse.Veldig god, men mektig var den!

Måtte teste litt flere nye ting som en rose form fra SK  samt å blande sjokolade i marsipan.

090420121735

Siden dette rett og slett er en test-kake la jeg ikke akkurat flid i dekoren, så kantene er smurt i hui og hast med en sjokolade krem og toppen er en bit av test-sjokolade-marsipan-opplegget mitt Smilefjes som blunker 

090420121736

 

090420121737

tirsdag 3. april 2012

Påskekos :)

I dag var planen å grille pølser i skogen. Det ble ikke heeelt slik… Jeg skulle jobbe litt i dag og a) jeg  kom meg avgårde senere enn planlagt…. og b) jeg brukte lengre tid enn først antatt… Ergo: jeg kom hjem litt sent i forhodl til å pakke og ut i skogen og gjøre opp bål osv i forhold til sult.

IMG_4835

Men det gjør jo ikke så mye når man har bålpanne i hagen, garasjen full av ved og skogen som nabo Smilefjes som blunker  Så da fyrer man opp der, tar med tepper og mat ut og kooooser seg ute på plattingen istedet Smilefjes 

IMG_4841IMG_4842

Jentene i huset koser seg Smilefjes 

Og selvfølgelig må det GODDIS til – det er PÅÅÅÅSKE Smilefjes 

IMG_4846

Etter mat tok kjæresten, storesøster, Gull, Basse og Shakir seg en tur i skogen. Da benyttet mor i huset muligheten til å ta en runde med støvsugeren og koste seg med litt påskeegg dekorering etterpå Smilefjes som blunker 

Og det er sååå deilig å ha herlige “Gutte-Pus” Shakir her i påsken <3

IMG_4848

Flatnews At The Top of The Hill “Shakir” <3

søndag 1. april 2012

Påskecupcakes :)

I dag var det påskeverksted med Henriettes bestevenninne og hennes mamma her, og da må man jo ha noe godt til teen

IMG_4795

Vaniljecupcakes med sjokoladekrem på toppen. Påskeharen er på vei til å grave seg ned…. Han er forøvrig i marsipan.

IMG_4796

“Hvor er disse påskeeggene jeg skal dele ut da???? La de jo her ett sted….”

IMG_4798

fredag 30. mars 2012

Debutant-kaken

Dette må vel kalles debutant-kake….

290320121727

1. stablekake

1. sløyfekake

1. bestillingskake

Denne ble bestilt til ei vakker jente som skulle feire sin 18 års dag med familien i kveld Smilefjes  Jubilanten var i fyr og flamme et par timer før festen i alle fall, og noe sier meg at det er full liv i jenta enda Smilefjes som blunker 

Nederste og øverste kake er like; sukkerbrød fylt med 2 høyder med bringebærmousse. I det ene laget er dte også strødd med litt daimkuler. 

Nederste bunnen er farget rosa. Trekket er lys blå og dekorert med diamantmønster med rosa perler (forøvrig 1. forsøk her også!).

290320121725

Den runde kaken ble farget grønn inni og trukket i grønn MMF og toppet med rosa og hvite sløyfer.

290320121726

Helt klart et stort forbedringspotensiale på mange områder her, men jeg jobber videre med saken og ser meg ganske fornøyd med denne.

Håper den falt i smak! Smilefjes

mandag 26. mars 2012

Litt påskepynt

Litt påskepynt må til, og i går koste jeg meg med å lage disse stillebenene:

260320121707

Var og tok inn litt grener og satte i et 2 liters Norges-glass. Fikk litt forskjellig påskeegg på seg.

260320121708

Øl-kassen fikk gamle ølflasker, lys, rede og egg – likte jeg veldig godt Smilefjes som blunker 

260320121710

Litt egg på hylla

260320121709260320121712

Et egg som 2 små påskeharer må passe på. For å gjøre jobben enklere for de små satte jeg en kuppel over  Smilefjes som blunker 

På et rååååsa fat står lys og et rede med vakre egg.

Mer påskepynt kommer nok, for til helgen er det påskedekorering med 2 søte små her hjemme Smilefjes 

Har du pyntet til påske enda?

søndag 25. mars 2012

Testkake

Det er jo nå en heeel uke siden jeg bakte så jeg holdt på å gå overende her, så da syns jeg det var på tide med litt mer baking ….. Hehe..

250320121705

Vel, har en bestilling på sukkerbrød til fredagen. Siden det er mange år siden jeg laget sukekrbrød sist så fant jeg meg en ny oppskrift og laget en mini kake som test.

Den ble veldig fin og lett som fjær!

250320121706

Tok det jeg hadde tilgjengelig i kjøleskapet som fyll og dekor: krem som jeg farget vårgrønn, bringebærsyltetøy og sjokoladeknapper. Smakssatte kremen med LorAnn Tutti-Frutti essens. Gledet meg vilt til tutti-frutti krem, men jeg er ikke overbevist……Tok først i bittelitt da den er veldig konsentrert, men det ble nesten ikke noe smak…. men med litt til så syns jeg det samkte og luktet alkohol til de grader…………. Heldigvis skal bestillingskaken ikke ha slik essens!

Vel, kjæresten sa kaken var god, men sånn kakemons som han er så sklir det meste ned Smilefjes som blunker